Ελεύθερος χρόνος

Φαγητά της Ρωσίας

Φαγητά της Ρωσίας

Μια χώρα που οι περισσότεροι γνωρίζουν για το κλασικό μπαλέτο, τον Ντοστογιέφσκι και τους συνθέτες κλασικής μουσικής, αγνοούν όμως τη πλούσια μαγειρική της παράδοση.

TasteAtlas: Ένας Διαδραστικός Χάρτης Φαγητού και Ποτών

TasteAtlas: Ένας Διαδραστικός Χάρτης Φαγητού και Ποτών

Το TasteAtlas είναι ένας παγκόσμιος άτλας φαγητού και ποτών, μια εγκυκλοπαίδεια γεύσεων αφιερωμένη στη επισήμανση, διατήρηση και προώθηση των παραδοσιακών πιάτων, τοπικών προϊόντων και υλικών παρασκευής, αυτοχθόνων συνταγών και εμβληματικών εστιατορίων με αυθεντική κουζίνα στις διάφορες χώρες!

Δημοκρατικές γεμιστές κόκκινες πιπεριές με πληγούρι

Δημοκρατικές γεμιστές κόκκινες πιπεριές με πληγούρι

Γιατί "δημοκρατικές" ε; Γιατί η σούπερ αυτή συνταγή, προέρχεται από ένα ιδιαίτερο σάιτ με γκουρμέ συνταγές και όχι μόνον, το Democratic Gourmet. Από περιέργεια στο όνομα του, μπήκα στο σάιτ και το "ψαχούλεψα". Διαβάστε απόσπασμα από την παρουσίαση που οι ίδιοι κάνουν στον ιστότοπό τους και είμαι σίγουρη ότι θα σας γεννηθεί και σας η ίδια περιέργεια. Δεν θα χάσετε. Έχουν άποψη. Και πολύ καλές συνταγές. Πρωτότυπες. 

Διαφορετικά Χριστούγεννα..

Διαφορετικά Χριστούγεννα

Αναζητώντας το νόημα των Χριστουγέννων πέρα από την ανταλλαγή των δώρων και τα πολύχρωμα λαμπάκια!

Αγάπη είναι...

Αγάπη είναι...

Όταν πήγαινα στο σχολείο, ήταν της μόδας δυο γυμνά ανθρωπάκια, ένα γλυκό ζευγαράκι σε διάφορα σκίτσα, λίγο πολύ όλα παρόμοια μεταξύ τους, που με σύντομες φράσεις εξηγούσαν τι είναι αγάπη.

Γιαγιά, υπήρχαν Χριστούγεννα όταν ήσουνα κοριτσάκι;

Γιαγιά, υπήρχαν Χριστούγεννα όταν ήσουνα κοριτσάκι;

Έχετε ακούσει για τη Σαρακοστή των Χριστουγέννων; Όταν ήμουν παιδί, στο Αγρίνιο, οι μεγάλοι νήστευαν από κρέας Τετάρτη και Παρασκευή για σαράντα μέρες. Και ολόκληρη την εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα, νηστεύαμε όλοι για να κοινωνήσουμε την Παραμονή. Ύστερα τρώγαμε κοτόσουπα, το πρωινό των Χριστουγέννων.

Η ιστορία των αερόστατων σε 20 κάρτες εποχής

Η ιστορία των αερόστατων σε 20 κάρτες εποχής

Αυτή η σειρά συλλεκτικών καρτών εκδόθηκε μεταξύ 1890 και 1900 από την γαλλική εταιρεία Romanet. Παρουσιάζουν τα γεγονότα που σημάδεψαν την ανάπτυξη των μπαλονιών και των αερόστατων σε όλα τα στάδια εξέλιξής τους σε παλαιότερες εποχές. Όπως μπορείτε να δείτε στο τέλος, εκτός από τις εφευρέσεις και τις πρωτιές, είχαν απεικονισθεί επίσης και τα πολλά ατυχήματα που είχαν επισυμβεί.

Maid - Η υπηρέτρια

Maid - Η υπηρέτρια

Το Maid, η Υπηρέτρια δηλαδή, είναι μια από τις πιο πρόσφατες μίνι-σειρές του Netflix που ξεκίνησα να βλέπω γιατί έψαχνα για κάτι μη-βίαιο και μη-δυστοπικό και γιατί είδα ότι έπαιζε η Andy Mac Dowell. Κι ευτυχώς το Maid αποδείχθηκε μια πάρα πολύ καλή σειρά που αξίζει να δείτε για πολλούς περισσότερους λόγους απ’αυτούς που σας ανέφερα πριν.

Ο James Bond στην μικρή Matera

Ο James Bond στην Matera

Η Ιταλία είναι μάλλον η αγαπημένη χώρα του κοσμογυρισμένου James Bond.  Στην αρχή του No Time To Die, ο James και η αγαπημένη του καταφθάνουν μέσα στην απίθανη Aston Martin DB5, σε ένα εντυπωσιακό μέρος με άσπρα σπιτάκια χτισμένα μέσα στους βράχους. Καταλαβαίνουμε ότι πρόκειται για κάποιο παραδοσιακό χωριό που έχει γίνει θέρετρο πολυτελείας. Λίγο μετά αρχίζει η δράση με τρελά κυνηγητά και πιστολίδια με την Aston Martin που διασχίζει ατρόμητη πάνω-κάτω το πανέμορφο αυτό μέρος που δεν είναι άλλο από την Matera.

Μήλα καλά, μήλα ωραία

Μήλα καλά, μήλα ωραία

Ο χειμώνας είναι η εποχή της μηλόπιτας. Δεν νομίζω ότι υπάρχει πιο «σπιτίσια» μυρωδιά όταν ψήνεται στον φούρνο, πιο λαχταριστή γεύση όταν κόβεις το πρώτο κομμάτι και το απολαμβάνεις αργά αργά με τσάι ή καφέ ένα κρύο απόγευμα. Αρκεί να βρεις τη σωστή συνταγή που να εξασφαλίζει ισορροπία μεταξύ ζύμης και γέμισης, η ζύμη να μοσχοβολάει βούτυρο και να είναι όσο πρέπει τραγανή, το μήλο να είναι ακόμα «ζωντανό», τα μυρωδικά να «ακούγονται» μεν, διακριτικά δε.

Ιδεοστρόβιλος

Ένα διαδικτυακό περιοδικό που ασχολείται με, επίκαιρα ή μη, θέματα, απόψεις, κείμενα, ιδέες, φωτογραφίες και άλλα πολλά που μας κεντρίζουν το ενδιαφέρον και που θέλουμε να μοιραστούμε με τους αναγνώστες μας.

Θέλετε να γίνετε Συνεργάτης μας;

Ελάτε στην Ομάδα μας

 Στείλτε το άρθρο ή την συνεργασία σας εδώ.

X